최근에 18L 대용량 유리창 오븐형 에어프라이어를 새로 구매하여 다양한 요리를 시도해 보았습니다. 기존에 사용하던 컨벡션 오븐과 작은 에어프라이어 대신 이 제품으로 모든 조리를 통합할 수 있을지 기대가 되었습니다. 이번 글에서는 제품의 디자인, 사용법, 요리 결과 등을 자세히 공유하겠습니다.
제품 소개
디자인 및 구성
이 오븐형 에어프라이어의 디자인은 깔끔하고 세련되어 주방 인테리어와 잘 어울립니다. 크림 컬러의 본체는 고급스러움을 더하며, 내열 유리창 덕분에 조리 중 내부를 쉽게 확인할 수 있는 점이 큰 장점입니다. 구성품으로는 본체, 그릴, 그물망 바스켓, 베이킹 선반이 포함되어 있습니다.
사용법 및 기능
이 제품은 간단한 조작이 가능하며, 에어프라이어, 그릴, 토스터, 피자, 식품 건조 등 다양한 모드를 설정할 수 있습니다. 온도는 최대 230도까지 조절 가능하며, 타이머는 60분까지 설정할 수 있어 다양한 요리를 손쉽게 조리할 수 있습니다.
요리 시도
고구마 조리
고구마는 기본적으로 맛있고 영양가가 높은 식재료입니다. 저는 밤고구마와 호박고구마를 각각 180도에서 30분, 190도에서 45분 조리해 보았습니다. 고구마의 크기와 종류에 따라 조리 시간이 달라질 수 있으며, 특히 마지막 10분은 온도를 높여 더욱 맛있는 군고구마를 완성할 수 있었습니다.
쿠키 조리
에어프라이어에서 쿠키를 처음 만들어보았습니다. 홍콩의 유명한 제니 쿠키 레시피를 참고하여 버터, 슈가파우더, 전란, 바닐라 익스트랙 등을 혼합하여 반죽을 만들었습니다. 에어프라이어에서는 온도 140도로 50분을 설정하여 구워보았는데, 바삭하고 맛있는 쿠키를 만들 수 있었습니다. 다만, 각자의 기기와 재료에 따라 조리 시간은 다를 수 있으니 참고하시기 바랍니다.
[표: 고구마 조리 시간 및 온도]
| 고구마 종류 | 온도(도) | 조리 시간(분) |
|---|---|---|
| 밤고구마 | 180 | 30 |
| 호박고구마 | 190 | 45 |
만두 조리
냉동만두를 조리할 때는 위생 비닐에 오일을 넣고 흔들어 만두에 고루 묻힌 후 180도에서 15분 조리하였습니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 조리되어 매우 만족스러운 결과를 얻었습니다.
주의사항 및 팁
제품 사용 시, 처음 10분 정도 예열하고 내부의 기름 냄새를 제거하는 것이 좋습니다. 또한, 각 요리의 조리 시간과 온도는 개인의 기기와 재료에 따라 조정이 필요합니다.
자주 묻는 질문
질문1: 오븐형 에어프라이어는 어떤 요리에 적합한가요?
답변: 오븐형 에어프라이어는 구이, 베이킹, 건조 등 다양한 요리에 적합하여 활용도가 높습니다.
질문2: 에어프라이어의 유지 보수는 어떻게 하나요?
답변: 사용 후에는 내부를 깨끗이 청소하고, 주기적으로 필터를 점검하여 유지 보수하는 것이 좋습니다.
질문3: 에어프라이어로 조리 시 기름 사용이 필요한가요?
답변: 대부분의 경우 기름 없이 조리 가능하지만, 원하는 바삭함을 위해 소량의 기름을 추가하는 것도 좋습니다.
질문4: 쿠키를 에어프라이어에서 구울 때 주의할 점은?
답변: 쿠키의 두께와 기기에 따라 조리 시간이 달라질 수 있으니, 중간에 상태를 확인하며 조리하는 것이 중요합니다.
질문5: 에어프라이어의 전력 소모는 얼마나 되나요?
답변: 일반적으로 에어프라이어는 1000W~2000W의 전력을 소모하며, 모델에 따라 차이가 있을 수 있습니다.