도량은 흑백요리사 임태훈 셰프가 운영하는 중식당으로, 최근에 방문한 후기를 공유합니다. 특히, 예약이 힘든 인기 맛집으로 알려져 있어 더욱 기대가 컸습니다.
방문 준비 및 분위기
예약 과정
수요일 저녁 7시에 예약을 성공하게 되어 매우 기뻤습니다. 캐치테이블을 통해 2만 명이 넘는 대기 인파를 뚫고 예약한 덕분에 마음이 뿌듯했습니다.
식당 외부 및 내부
저녁 6시 50분경 도량에 도착했을 때는 이미 대기표가 나눠진 상태였습니다. 저희는 예약 덕분에 바로 입장할 수 있었고, 내부는 생각보다 넓고 고급스러워 놀랐습니다. 고량주 컬렉션이 눈에 띄었고, 2층까지 있는 인테리어가 인상적이었습니다.
메뉴 선택 및 음식 경험
주문한 메뉴
저희는 홀 예약이었기 때문에 훠궈는 제외하고 요리류 중심으로 주문했습니다. 선택한 메뉴는 다음과 같습니다:
1. 동파육
2. 양고기튀김
3. 팔보덮밥
4. 군만두
+ 공부가주 자약(민트)
동파육
동파육은 고기보다 청경채의 익힘 정도를 체크하며 즐기는 재미가 있었습니다. 개인적으로는 고기가 더 맛있게 느껴졌습니다.
양고기 튀김
양고기튀김은 예상을 뛰어넘는 맛이었습니다. 튀김의 바삭함과 고기 본연의 맛이 잘 어우러져 있었습니다.
팔보덮밥
팔보덮밥은 해산물이 풍부하고 신선해 만족스러웠습니다. 가격 대비 훌륭한 선택이었습니다.
군만두
마지막으로 추가 주문한 군만두는 바삭한 식감과 신선한 속재료로 좋은 마무리가 되었습니다.
셰프와의 만남 및 서비스
셰프님은 손님을 직접 맞이하고 사진도 찍어주시는 친절한 서비스를 제공하셨습니다. 이러한 정성이 더욱 특별했던 경험이었습니다.
결론 및 후기
도량에서의 경험은 매우 만족스러웠습니다. 다음 방문 시에는 훠궈와 어향가지도 꼭 맛보고 싶다는 생각이 듭니다. 예약이 힘든 맛집이지만, 특별한 날을 위한 좋은 선택이 될 것입니다.
자주 묻는 질문
질문1: 도량은 어떤 종류의 음식을 제공하나요?
도량은 중식당으로, 다양한 중국 요리를 제공합니다. 특히 훠궈와 여러 가지 요리류가 인기입니다.
질문2: 예약은 어떻게 하나요?
예약은 캐치테이블을 통해 가능하며, 인기 있는 시간대에는 대기 인파가 많으니 미리 예약하는 것이 좋습니다.
질문3: 주차는 가능한가요?
주차 공간이 제한적일 수 있으므로 대중교통 이용을 권장합니다.
질문4: 도량의 분위기는 어떤가요?
고급스러운 인테리어와 프라이빗한 좌석 배치로 편안한 분위기를 제공합니다.
질문5: 메뉴 가격대는 어느 정도인가요?
메뉴 가격은 중식당 평균 수준으로, 다양한 가격대의 요리가 준비되어 있습니다.
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