공항동 이자카야, 카제 소개

서울 강서구 공항동에 위치한 일본식 이자카야 카제는 독특한 매력을 지닌 맛집으로, 특히 쿠시야키 전문점입니다. 이곳은 일본식 꼬치구이를 주 메뉴로 하여 많은 사랑을 받고 있으며, 간단한 안주와 함께 즐기기에 적합한 장소입니다.

카제의 특징

카제는 길가에 위치해 있으며, 8석의 아담한 카운터석이 있는 작은 공간입니다. 분위기는 간결하고 깔끔하며, 손소독제와 물티슈를 제공하여 청결함을 신경 쓰고 있습니다.

주요 메뉴는 일본식 꼬치구이인 쿠시야키이며, 고기와 해산물 모두를 다양하게 제공합니다. 이곳의 꼬치구이는 비장탄 화로에서 구워져 맛이 뛰어나며, 각 종류마다 신선한 재료를 사용하고 있습니다. 특히, 야키만두와 츠쿠네는 수제로 만들어져 육즙이 풍부하고 맛이 뛰어납니다.

주문한 꼬치구이 중 난코츠(닭가슴연골)와 하츠(닭염통)는 매우 풍성한 양과 맛으로 만족스러웠습니다. 특히, 잘 구워진 난코츠는 오독오독한 식감이 일품입니다.

츠쿠네는 닭고기와 연골을 갈아 만든 완자 형태로 제공되며, 크기와 육즙이 풍부해 식감이 좋습니다. 타래가 곁들여진 계란노른자와 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.

추운 날씨에 잘 어울리는 히레사케는 복어 지느러미가 들어가 있어 비릿하면서도 고소한 향이 일품입니다. 따뜻하게 즐기면 더욱 좋습니다.

카제는 일본식 꼬치구이인 쿠시야키와 다양한 일본식 안주를 제공합니다. 특히 생선회와 같은 해산물 메뉴도 있어 선택의 폭이 넓습니다.

지하철 5호선 송정역 1번 출구에서 송정초등학교 방향으로 직진 후 우측 골목으로 들어가면 카제를 찾을 수 있습니다. 9호선 공항시장역 4번 출구에서도 비슷한 경로로 접근 가능합니다.

카제는 공항동에서 일본식 꼬치구이를 즐기기 최적의 장소로, 간단한 안주와 함께 편안한 분위기에서 식사를 할 수 있는 이자카야입니다. 다음번에는 다양한 해산물 메뉴도 시도해볼 계획입니다.